Spaghetti Guido               6 personen

500gr spaghetti,

2teentjes knoflook,

olijfolie,

12stuks tomaten ontveld

8stuks olijven in stukjes gesneden,

4 zakjes buffel mozzarella in stukjes gesneden

verse pot basilicum in stukjes gescheurd

grove zeezout,

Parmezaan kaas,

grove zwarte peper,

op het laatste gedroogde oregano eroverheen strooien

Bereidingswijze:

Begin met grof gehakte  knoflook in olijfolie voor te bakken, dan de stukjes tomaten toevoegen peper, zout olijven, basilicum ,spaghetti toevoegen en op het laatste de mozzarella toevoegen.