Kipreepjes in een tomaten/boursin saus
Pasta gerecht. 4pers. (Evelyn)
Een enkel bakje gerookte spekblokjes ( 125 Gr. ) uitbakken
Voeg 2 middelgrote blikken gepelde tomaten toe ( eerst flink laten uitleggen en in blokjes snijden ) .
Voeg flinke scheut hot chilisaus toe.
Vervolgens een bol mozzarella en een bakje Boursin cuisine light toevoegen
Daarna 250 Gr. gerookte kipreepjes toevoegen en warm laten worden.
Tot slot 2 min een bakje cherry tomaatjes en gesneden verse basilicum erbij doen
Serveren met (volkoren) pennes en frisse(Italiaanse ) salade.
Smakelijk eten.