Surinaamse Bami Wat je nodig hebt voor 4-6 personen – 500gr spaghetti – 3 kleine, vierkante Maggiblokjes (te koop bij supermarkt en toko) – 1 ui – 2 teentjes knoflook – 300gr kippendijenfilet – 4 takjes verse selderij – zonnebloemolie – 1/2tl zwarte peper – 1/2tl 5 spices poeder – 1 stukje verse gember van […]
Spaghetti Guido 6 personen 500gr spaghetti, 2teentjes knoflook, olijfolie, 12stuks tomaten ontveld 8stuks olijven in stukjes gesneden, 4 zakjes buffel mozzarella in stukjes gesneden verse pot basilicum in stukjes gescheurd grove zeezout, Parmezaan kaas, grove zwarte peper, op het laatste gedroogde oregano eroverheen strooien Bereidingswijze: Begin met grof gehakte knoflook in olijfolie voor te bakken, dan […]
Spaghetti aioli Ingrediënten: 500 gram spaghetti, naar behoefte 1 1/2 a 2dl olijfolie 4 a 5 teentjes knoflook in kleine blokjes snijden 1 rode peper of gedroogde peper ca 3 kleine pepers (voor 2 personen) klein maken 1/2 bosje peterselie zout en peper uit de molen Parmezaanse kaas om hem op smaak te maken […]
Schelppasta met zalm Benodigdheden: (5 pers.) Per persoon een zalmmoot (diepvries) 1 zak a 500gr. Schelppasta of lintpasta. 4 teentjes knoflook 400gr champignons 4 stengels bos ui Tsasiki Coctailsaus’ Viskruiden Peper Boter zout bindmiddel veldsla Bereiding: Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. Maak ondertussen de champignons schoon en snij deze in niet […]
Pasta Siciliana. 4 pers. Ingrediënten: 1 ui 2 knoflookteentjes 250 gr. kastanjechampignons 1 blik tomatenblokjes 1 kippenbouillonblokje 200 gr. spinazie á la crème 100gr ricotta 500 gr. spaghetti Bereiding Fruit de gesnipperde ui en de knoflook tenen in olijfolie. Snij de kastanjechampignons in schijfjes en voeg toe. Voeg de tomatenblokjes erbij, het bouillonblokje en […]
paella. 4 pers. ingredienten. 12 moselen, schoongeboend. 1/2 kop witte wijn. 1 kleine rode ui, gesneden. 1/3 kop olijfolie. 1 kleine kipfilet, in blokjes. 300 gram verse garnalen, gepeld, ontdaan van endeldarm. 100 gram vis. 100 gram witte visfilet, in stukjes. 1/2 kleine rode ui, extra, fijngesneden. 1 plakl bacon, fijngesneden. 4 teentjes knoflook, geperst. […]
Macaronisalade Wilma Benodigdheden: 500 gr. Macaroni. 1 dikke witte ui 200 gr. hamreepjes. 3 á 4 lente-uitjes. 1 blik 300gr mandarijntjes Mayonaise 50 gr geraspte kaas (belegen) 1 rode paprika zout en peper. Kook de macaroni gaar volgen verpakking. Snij de ui en de lente-uitjes fijn. De rode paprika fijn snijden. Het sap […]
Ingrediënten: 300 gr. prei 100 gr. ontbijtspek Zout 200 gr. (groene) lintmacaroni 1 teentje knoflook 1 blik tomatenblokjes 400 gr. 1 tl. Italiaanse keukenkruiden 1 tl suiker ½ L slagroom Peper 50 gr. geraspte oude kaas Voorbereiding: Het prei ontdoen van de buitenbladeren en de wortels werwijderen. In dunne ringen snijden en goed wassen […]
1 grote ovenschotel (6-8 personen) 2 pakjes groene lasagne van Grand Italia Rode saus: 1 kg rundergehakt rul bakken I bakje gesneden uien( of 2 dikke) 1 rode paprika gesneden 2 pakjes frito tomato 1 hele flinke scheut Heinz tomaten ketchup (geen ander merk) 1 scheutje curry 1 volle eetlepel Italiaanse kruidenmix (gedroogde Italiaanse kruidenmix […]
Kipreepjes in een tomaten/boursin saus Pasta gerecht. 4pers. (Evelyn) Een enkel bakje gerookte spekblokjes ( 125 Gr. ) uitbakken Voeg 2 middelgrote blikken gepelde tomaten toe ( eerst flink laten uitleggen en in blokjes snijden ) . Voeg flinke scheut hot chilisaus toe. Vervolgens een bol mozzarella en een bakje Boursin cuisine light toevoegen Daarna […]